En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, res muerta, parte magra y grasa, crudo hay 13.91 g de Proteína.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, res muerta, parte magra y grasa, crudo

Cerdo, fresco, res muerta, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, res muerta, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	49.83 g	49.83	g	49.83%
La energía (calorías)	376 kcal	376	kcal
Energía (julios)	1573 kJ	1573	kJ
Proteína	13.91 g	13.91	g	13.91%
lípido total (grasa)	35.07 g	35.07	g	35.07%
Ceniza	0.72 g	0.72	g	0.72%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	19 mg	19	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.69 mg	0.69	mg
El magnesio, Mg	13 mg	13	mg	0.01%
El fósforo, P	155 mg	155	mg	0.16%
Potasio, K	253 mg	253	mg	0.25%
Sodio, Na	42 mg	42	mg	0.04%
Zinc, Zn	1.59 mg	1.59	mg
Cobre, Cu	0.055 mg	0.055	mg
El manganeso, Mn	0.011 mg	0.011	mg
El selenio, Se	28.4 µg	28.4	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.4 mg	0.4	mg
tiamina	0.595 mg	0.595	mg
Riboflavina	0.207 mg	0.207	mg
La niacina	3.846 mg	3.846	mg
Ácido pantoténico	0.526 mg	0.526	mg
La vitamina B-6	0.284 mg	0.284	mg
El folato, el total de	4 µg	4	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	4 µg	4	µg
El folato, DFE	4 µg	4	µg
Vitamina B12	0.61 µg	0.61	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	8 IU	8	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg	0.29	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	12.44 g	12.44	g	12.44%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.03 g	0.03	g	0.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.05 g	0.05	g	0.05%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.44 g	0.44	g	0.44%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.65 g	7.65	g	7.65%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.2 g	4.2	g	4.2%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	15.93 g	15.93	g	15.93%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.99 g	0.99	g	0.99%
18: 1 indiferenciada	14.66 g	14.66	g	14.66%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.27 g	0.27	g	0.27%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.8 g	3.8	g	3.8%
18: 2 indiferenciada	3.3 g	3.3	g	3.3%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.29 g	0.29	g	0.29%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11	g	0.11%
Colesterol	74 mg	74	mg	0.07%
Los fitoesteroles	0 mg	0	mg
triptófano	0.16 g	0.16	g	0.16%
treonina	0.61 g	0.61	g	0.61%
isoleucina	0.616 g	0.616	g	0.62%
leucina	1.088 g	1.088	g	1.09%
lisina	1.23 g	1.23	g	1.23%
metionina	0.347 g	0.347	g	0.35%
cistina	0.169 g	0.169	g	0.17%
fenilalanina	0.547 g	0.547	g	0.55%
tirosina	0.454 g	0.454	g	0.45%
valina	0.737 g	0.737	g	0.74%
arginina	0.911 g	0.911	g	0.91%
histidina	0.509 g	0.509	g	0.51%
alanina	0.832 g	0.832	g	0.83%
Ácido aspártico	1.249 g	1.249	g	1.25%
Ácido glutamico	2.062 g	2.062	g	2.06%
glicina	0.868 g	0.868	g	0.87%
prolina	0.672 g	0.672	g	0.67%
serina	0.574 g	0.574	g	0.57%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, fresco, res muerta, parte magra y grasa, crudo